| Produktnavn: | Hydroksytyrosol |
| Synonym: | 3,4-dihydroksyfenyletanol;Dopaol |
| Renhet: | 98 % + ved HPLC |
| Utseende: | Fargeløs væske |
| Kjemisk familie: | Fenoler |
| Kanoniske SMIL: | OCCC1C=C(O)C(O)=CC=1 |
| Botanisk kilde: | Til stede i oliven.Rapportert fra Lian Qiao (Syringa spp.) |
